Steinrieser begann im Jahr 1886 mit der Produktion von Sodawasser – und war damit einer von vielen Herstellern in Österreich. Im Gegensatz zu den allermeisten entwickelte sich Steinrieser jedoch schon bald in Richtung Limonaden weiter. Mit der einsetzenden Ostöffnung ab Mitte der 80er erfolgte eine starke Expansion.